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충북지역 '대물림 음식업소' 발굴, 지정
충청북도가
올해도 '대물림 음식업소'를 발굴해
컨설팅을 지원합니다.
충청북도는
부모가 자녀에게 전수하는 방식으로
2대가 25년 이상 운영한 음식점을 대상으로
오는 28일까지 대물림 음식업소 지정 신청을
받을 계획입니다.
충청북도는
지역의 전통음식을 계승 발전시키기 위해
지난 2003년부터 대물림 음식업소를 발굴해
지금까지 41곳을 지정했습니다.
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