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충주 청명주, 정상회의 만찬주 공식 선정
충주 청명주 만찬주
충주에서 생산되는 청명주가 2023 한·태평양 도서국 정상회의 공식 만찬주로 선정돼 18개국 회원국 정상들에게 선보였습니다.
청명주는 100% 국내산 쌀과 누룩만을 사용해 전통 방식으로 빚고 저온에서 오랜 기간 발효 숙성하는 전통주입니다.
24절기 가운데 청명일에 사용하기 위해 빚어왔던 청명주는 1993년 충북 무형문화재 2호로 지정됐고, 지난해 한국농수산식품유통공사 주관으로 열린 2022년 대한민국 우리술 품평회에서 대통령상을 수상했습니다.
(사진:충주시)
청명주는 100% 국내산 쌀과 누룩만을 사용해 전통 방식으로 빚고 저온에서 오랜 기간 발효 숙성하는 전통주입니다.
24절기 가운데 청명일에 사용하기 위해 빚어왔던 청명주는 1993년 충북 무형문화재 2호로 지정됐고, 지난해 한국농수산식품유통공사 주관으로 열린 2022년 대한민국 우리술 품평회에서 대통령상을 수상했습니다.
(사진:충주시)
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