MBC충북

◀ＡＮＣ▶
사료로 한우 체내에 비타민 A를 조절해
고급육을 생산하는 방법이 전국에서
처음으로 개발돼 농가에 보급됐습니다.

일본과 유럽등 축산 선진국들이 고급육
생산에 사용하는 방법인 데, 도입농가가
전국 최고의 경매가를 기록하는 등
농가 소득향상에도 밝은 전망을 보여주고 있습니다.
신병관기자입니다.
◀ＥＮＤ▶
◀ＶＣＲ▶
한우를 사육하는 최광언씨는
지난 달 서울공판장에서 kg당
만3천689원의 경매최고가를 기록했습니다.

최씨가 전국 최고의 고급육을
생산해낸 비결은 근육내 지방 형성을 막는
비타민 A을 필수량이상은 공급되지않도록
조절하는 특수 사료였습니다.

◀ＩＮＴ▶

현재 도내 18군데 축산 농가가
충북농업기술원와 건국대 동물자원연구센터가 공동 개발한 비타민 A 조절 사료를 사용해,
670마리의 한우를 사육하고 았습니다.

1년간의 관찰 결과, 비타민 A 공급을
4단계에 걸쳐 조절시킨 한우는 일반 한우보다
1등급 판정 비율이 15%정도 높은 것으로
나타났습니다.

◀ＩＮＴ▶

이에따라 충북농업기술원은
내년까지 일반사료보다 싼 값에
특수사료를 백군데 농가에 공급하고,
공동상표도 도입하기로 했습니다.

◀ＩＮＴ▶

수입개방에 맞서 고급육 생산의 필요성이
높아지고 있는 가운데 비타민 A 조절 사료가
도내 축산업이 한발 앞서가는 디딤돌
역할을 할 것으로 기대되고 있습니다.

mbc뉴스 신병관입니다.

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