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(완)어린이에게 전통음식 제공
인쇄인쇄 확대 축소 좋아요좋아요 7  취재기자 : 이태문, 방송일 : 2003-07-14, 조회 : 605
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◀ANC▶인스턴트 음식에 길들여지는 요즈음,
어린이들에게 사라져 가는 우리의 전통
고유 음식을 급식소에서 제공하는 학교가 있어
관심을 모으고 있습니다.이태문기자가 보도
◀END▶


◀VCR▶
청주시 용암동 원봉초등학교,
원봉초등학교는 학생들에게
우리 전통식품에 대한 이해를 높여주기 위해
매주 화요일과 목요일을 전통음식 체험의 날로
운영하고 있습니다.

이날은 오곡밥과 나물,수단 등 전통음식을
이용해 식단을 구성하고,
특히 단오와 칠월칠석 같은 의미있는 날에는
그에 맞는 전통음식을 제공하며,
학생들의 전통관념을 높이고 있습니다.
◀INT▶안영미 영양사/원봉초등학교
<어린이들이 더 좋아한다...>

이번엔 음력 6월15일 유두 날을 맞아
떡수단과 편수,깻국 등을 어린이에게
선보였습니다.
◀INT▶안보영 6학년/원봉초등학교
<전통음식이 더 맛있다... >

원봉초등학교는 식사전에
전통음식과 절기에 대한 의미를 어린이들에게
설명해 주며 이해를 돕고 있습니다.

또한 학부모들을 초청해 전통음식에 대한
자문도 구하며 급식의 맛과 영양을
높이고 있고,인스턴트 음식과 비교도 해주며
전통음식의 중요성을 교육하고 있습니다.
MBC뉴스