케일 감자스프 레시피
MBC충북 |
2018.11.14 11:14 |
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재료 및 만들기 |
케일 90g 감자 400g 양파 120g 닭육수 3C 우유 2C, 우유생크림 1/2C 해바라기씨유 소금, 후추 약간 파마산 치즈 가루 약간 |
1. 감자는 납작하게 썰고 양파는 채썬다 2. 예열된 냄비에 해바라기씨유를 넣고 녹이다가 양파를 넣고 약중불에서 5분 정도 볶는다 3. 감자와 육수를 냄비에 붓고 20분 끟인다 4. 우유 넣고 10분 더 끓인다 5. 케일, 우유생크림은 4에 붓고 5분 정도 끓인다 6. 믹서로 곱게 간 후 소금, 후추로 간을 맞춘다 7. 그릇에 담고 파마산치즈 가루를 뿌린다 |
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