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충주시농업기술센터, 지역 영농조합법인에 사과 슬라이스 잼·오곡강정 기술이전
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사과 슬라이스 잼 사과 오곡강정 충주시농업기술센터 예뜰영농법인
![[충주시농업기술센터, 지역 영농조합법인에 사과 슬라이스 잼·오곡강정 기술이전] 뉴스 이미지](/upload/mbcnews/2021/06/18/5330cf87fc445e0e9073bb8a70a29690105556.jpg)
지역 특산물인 사과를 이용한 아이디어 상품이 개발됐습니다.
충주시농업기술센터는 빵에 치즈처럼 얹어 먹는 사과슬라이스잼과, 기능성 올리고당, 자일리톨 등을 활용해 만들어 당뇨 환자들의 당 부담을 줄일 수 있는 사과오곡강정을 개발해 지역 영농조합법인에 기술을 이전했습니다.
농기센터는 기술이전 이후에도 판매와 홍보 등을 지원해 지역을 대표하는 가공품으로 정착할 수 있도록 지도하겠다고 밝혔습니다.
(사진: 충주시)
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