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<홍금표의 요리쇼> 레시피 20180130
- 홍금표의 요리쇼 레시피 -
1. 깻잎 불고기 김밥
<재료>
밥 2공기, 김2장, 참기름 1스푼, 맛소금 1꼬집, 소불고기 100g(물 2스푼, 간장1스푼, 설탕1스푼), 깻잎 4장, 통깨, 오이4줄, 계란2개
① 밥에 참기름과 맛소금으로 간을 합니다.
② 김밥용 김을 깔고 밥을 올립니다. 그리고 깻잎을 깔아줍니다.
③ 그리고 양념한 소불고기 볶아서 밥위에 올립니다.
④ 계란을 김밥용으로 구워서 길게 자른다. 그리고 김위에 올린다. 마지막으로 오이2줄을 올리고 돌돌돌 김을 말아주면 끝!
2. 삼겹살 김밥
<재료>
밥 2공기, 김2장, 참기름 1스푼, 고추장통조림2개, 삼겹살2개, 당근1/8개, 오이고추2개, 쌈무6장, 상추4장, 깻잎 4장
① 밥에 참기름과 고추장통조림을 넣어서 비벼줍니다.
② 김위에 고추장밥을 올리고 상추2장과 깻잎 2장을 깔아줍니다.
③ 그 위에 삼겹살을 올려주고 오이고추와 당근을 올려줍니다. (당근은 채썰어서 볶아주는게 힘들다면 체칼을 이용해서 썰은 후 볶아주면 끝)
④ 마지막으로 김을 돌돌말아서 맛있게 썰어서 먹으면 끝!
3. 치킨마요 김밥
<재료>
밥 2공기, 김2장, 참기름 1스푼, 맛소금 1꼬집, 남은 치킨 잘게 으깬거 1공기, 마요네즈 2큰술, 잘게 썬 양파 1큰술, 설탕1큰술, 식초 1/2큰술, 계란3개, 단무지2줄
① 치킨을 잘게 부셔주세요. 그리고 밥 2공기와 마요네즈 2큰술, 잘게 썬 양파 1큰술, 설탕1큰술, 식초 1/2큰술을 넣고 비벼주세요. (만약 매콤한 맛을 원하시면 청양고추를 잘게 썰어서 조금 넣어주세요.)
② 계란지단을 부치고 아주 얇고 길게 썰어주세요. 본인 취향에 맞춰 넉넉하게 넣어서 김밥을 만들 예정입니다.
③ 김 위에 치킨마요덮밥을 올려줍니다. 계란지단을 김밥속에 2/3를 넣어줍니다. 그리고 단무지도 1개 넣어줍니다.
④ 김을 돌돌말아서 맛있게 썰어서 먹으면 끝!
4. 딸기 콘 밀크
<재료>
딸기, 옥수수콘, 우유
① 재료는 딸기 15알, 옥수수콘 3스푼, 우유 200ml를 믹서에 넣고 갈면 끝!