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다 알아서 더욱 무서운 그 맛 / 간단 토스트 [브런치카페]

MBC충북 | 2021.07.14 16:28 | 조회 3066 | 좋아요좋아요 366
재료 : 곡물식빵 2장(우유버터 약간) 해바라기씨유 2 채소오믈렛 : 양배추채 80g, 양파채 30g, 당근채 25g, 대파 15g, 달걀 2개 소금 1/2t, 후춧가루 약간 사과 1/2개 체다치즈 1장 유기농마요네즈 밀러머스터드소스 딸기잼 1T 조리 순서 : /1. 양배추, 양파, 당근을 채썬다 2. 스텐볼에 양배추채, 당근채, 양파채, 대파 송송, 달걀, 소금, 후춧가루를 골고루 섞는다 3. 사과는 편썰어 준비한다 4. 예열된 팬에 오일을 두르고 채소오믈렛 재료를 도톰하게 앞뒤로 노릇하게 굽는다 5. 곡물식빵은 다른팬에 우유부터를 녹인 후 앞뒤로 노릇하게 굽는다 6. 구운식빵 위에 채소오믈렛 - 밀러머스터드소스 - 유기농마요네즈 - 사과슬라이스 - 사과잼 - 구운식빵 순으로 올린다 7. 먹기 좋게 썰어 접시에 담는다
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