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부드럽고 담백한 아침 한 그릇 / 무 크림스프 [브런치카페]

MBC충북 | 2021.06.17 10:29 | 조회 4739 | 좋아요좋아요 1163
재료 : /무 300g 양파 1개 우유버터 2T 찬밥 1공기 물 2C 우유 1C, 우유생크림 (또는 코코넛밀크) 1/2C 유기농설탕 1t 햄프씨드 약간 드라이 파슬리 약간 조리 순서 : /1. 무는 깨끗이 씻은 후 샐러드 머신 1번콘으로 곱게 채썬다 2. 양파는 머신 4번콘으로 채썬다 3. MP5 230도 10분 예열후 우유버터를 넣어 녹인 후 양파채를 볶는다 4. 3에 밥, 물, 우유, 우유생크림을 붓고 RICS 2버튼을 누른다 5. 스프가 완성되면 고성능 믹서로 곱게 간다 6. 스프그릇에 담고 햄프씨드, 파슬리가루를 올려 완성한다 #집에서함께요리해요 #CookwithMe #집에서함께해요
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