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차돌박이와 함께 먹어 더욱 맛있는 찜요리 / 채소찜 [브런치카페]

MBC충북 | 2021.06.22 16:58 | 조회 2035 | 좋아요좋아요 413
재료 : /뿌리채소, 잎채소, 버섯, 차돌박이 등 준비 소스 참깨, 유기농 마요네즈, 유기농 설탕, 소금, 땅콩 버터, 미소 된장, 아가베시럽, 고춧가루, 식초, 맛술 조리 순서 : /1. 뿌리채소, 잎채소, 버섯 등 손질 2. 냄비에 물 코팅을 살짝 하고 각종 채소와 엽채류, 버섯류, 차돌박이를 보기 좋게 담는다 3. 약중불로 증기가 올라올 때까지 15분~20분 정도 익힌다 4. 접시에 찐 채소와 차돌박이를 담는다 5. 소스 재료를 블렌더로 갈아준다 6. 채소찜과 소스를 곁들여 먹는다 #집에서함께요리해요 #CookwithMe #집에서함께해요
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