- 뉴스
- 오늘의 뉴스
오늘의 뉴스
충주시농업기술센터, 뽕잎 활용 '산나물 페스토빵' 개발
충주시농업기술센터 산나물 페스토빵
충주에서 지역 농산물을 활용한 빵이 개발됐습니다.
충주시농업기술센터는 지역 민간업체와 공동으로 뽕잎과 산나물 원료로 천연발효종을 사용해 소화 부담을 줄이고 설탕 대신 스테비아로 단맛을 낸 '산나물 페스토빵'을 개발해 출시했습니다.
'산나물 페스토빵'은 지난해 충주시와 백종원 대표의 외식산업개발원이 지역 농업경영체를 대상으로 진행한 창업메뉴 개발 교육 과정에서 개발됐으며, 충주시 자체 경연대회에서 가장 우수한 평가를 받았습니다.
충주시농업기술센터는 지역 민간업체와 공동으로 뽕잎과 산나물 원료로 천연발효종을 사용해 소화 부담을 줄이고 설탕 대신 스테비아로 단맛을 낸 '산나물 페스토빵'을 개발해 출시했습니다.
'산나물 페스토빵'은 지난해 충주시와 백종원 대표의 외식산업개발원이 지역 농업경영체를 대상으로 진행한 창업메뉴 개발 교육 과정에서 개발됐으며, 충주시 자체 경연대회에서 가장 우수한 평가를 받았습니다.
제목 | 날짜 | 좋아요 |
---|---|---|
여소야대 충북.. "특별법 전부 개정 가능할까?" | 2024-04-17 |
1
|
"세월호 참사 막는다"..전국 최초 수난체험센터 개관 | 2024-04-17 |
2
|
파리 올림픽 D-100, 김우진·여서정 등 출전권 확보 | 2024-04-17 |
1
|
제천 의림지 리조트 민간투자 공모 불발 | 2024-04-17 |
32
|
청주시의회 의장단 선출 방식 변경 추진 | 2024-04-17 |
4
|
충북대병원, 국립대병원 유일 고객만족 '우수기관' 선정 | 2024-04-17 |
1
|
교원·학부모 단체 "청주 외국인 카지노 입점 반대" | 2024-04-17 |
18
|
황사 영향, 충북 전역 '미세먼지 주의보' | 2024-04-17 |
12
|
오송 참사 시민대책위 "충북지사·청주시장 수사 촉구" | 2024-04-17 |
1
|
제천시, 외국인 관광 교통 개선 추진 | 2024-04-17 |
13
|
증평 자전거 대행진 20일 개최 | 2024-04-17 |
1
|
영동군 각종 생활체육시설 건립 잇따라 | 2024-04-17 |
1
|
충북 K-유학생 유치설명회 우즈베키스탄 개최 | 2024-04-17 |
1
|
시군종합평가 충주 최우수, 제천·진천 우수 | 2024-04-17 |
2
|
충주시, 12년 연속 기업하기 좋은 도시 선정 | 2024-04-17 |
19
|
진천 농다리 상설 푸드트럭 운영 시작 | 2024-04-17 |
3
|